Strudel di mele

niziamo carichi questa settimana con un dolce dal gusto semplice e genuino! Cosa c’è di più versatile e confortante di uno strudel casalingo? Quella che propongo oggi non è la classica ricetta: ci sono piccole varianti sia nella forma che nella sostanza, ma il bello di questo dolce è proprio la possibilità di poterlo sempre reinventare a seconda delle necessità!

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Torta sfoglia alle pesche / Peach pie

Urrà! la sessione d’esami estiva è appena finita (stamattina per la precisione). Quindi non perdo tempo e cerco di recuperare le mie settimane d’assenza sul blog…oggi andiamo sul dolce, classico: una bella torta alle pesche. il dolce richiama la versione della pie americana, con la farcitura ricoperta integralmente dalla pasta. Ingredienti: – 500 g di…