Croissant alla crema di nocciole

Track #1: Claire de Lune I cornetti nascono a Vienna nella seconda metà del XVII secolo e il termine croissant di origine francese significa crescente, infatti sono simili ad una mezzaluna (Kipfel in tedesco), in richiamo all’armata turca sconfitta nei pressi di Vienna. Il brano che ho scelto, in contrasto al tema bellico da cui prende…